2016.06.04
「ソーセージ(^^)v」ｂｙヤング☆しょうき
おはようございます。ヤング☆しょうきです！
「ソーセージ」と「ウインナー」の違い…
疑問に思って調べてみました！(^_^)v
「ソーセージ」とは、‘味付けしたひき肉を腸などに詰めたものの総称’
なんだそうです！
つまり、ソーセージの種類の一つが「ウインナー」(*^_^*)
腸の太さによって呼び名が違うそうです！
「羊」の腸 → ウインナーソーセージ
「豚」の腸 → フランクフルトソーセージ
「牛」の腸 → ボロニアソーセージ
初めて知りました＼(◎o◎)／
しかし、最近では人工の腸に入れて作るので、
太さが２０ｍｍ以下 → ウインナーソーセージ
太さが２０ｍｍ～３６ｍｍ → フランクフルトソーセージ
太さが３６ｍｍ以上 → ボロニアソーセージ
と分類されているそうです(*^_^*)
これで、また１歩、
ソーセージとお近づきになれました(^_^)v
皆さま、ご存知でしたでしょうか？？
ヤング☆しょうき
